Aviso Legal       Cookies       Privacidad

Pago aceptado por PayPal  Pago aceptado con Visa    Pago aceptado con MasterCard    Pago aceptado por Transferencia Bancaria o Ingreso

Cesta de la compra

Su cesta de la compra está vacía...

Esencia de tradición

Remojón granadino tradicional

Remojón granadino tradicional

Desalamos el bacalao entre 24-48 horas, cambiando varias veces el agua y conservándolo en el frigorífico.

Una vez desalados, marcamos los trozos de bacalao en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Dejamos enfriar.

Pelamos y cortamos la naranja en cubos y la disponemos sobre un plato.

Desmigamos el bacalao y se lo echamos a la naranja por encima.

Cortamos la cebolleta en rodajas y las incorporamos a la naranja con el bacalao. Añadimos tantas aceitunas como gustemos.

Salpimentamos y aliñamos con un aceite de oliva virgen extra del que el plato pueda sentirse orgulloso.

Decoramos con los tallos verdes de la cebolleta picados y servimos.

Ingredientes

200 g de bacalao desalado en trozos, 1 naranja, 2 cebolletas, aceite de oliva virgen extra, aceitunas negras, sal y pimienta.

Continuar leyendo en clubaove.com...

Relacionado con: